marmaga25/08/2015
a-tbone-chimichurri-00.jpg

1min4140
Οι μπριζόλες είναι ένα φαγητό που πάντα εκτιμώ για την απλότητα και την νοστιμιά του. Το βασικό στο κρέας είναι το σωστό μαρινάρισμα και ψήσιμο. Ένα τουλάχιστον από τα δύο πρέπει να είναι σωστά μελετημένο. Προσέχουμε το κρέας να μην ψηθεί υπερβολικά γιατί γίνεται σκληρό και χάνει την νοστιμιά του.

marmaga20/08/2015
chili-00.jpg

1min4170
Ένα κλασσικό μεξικάνικο φαγητό που έχει γίνει πασίγνωστο σε όλον σχεδόν τον κόσμο. Συνήθως είναι ένα καυτερό φαγητό αλλά εσείς μπορείτε να το προσαρμόσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

marmaga07/08/2015
chiken-tika-00.jpg

1min5110
Το κοτόπουλο tikka masala είναι μία παραδοσιακή συνταγή της Ινδικής κουζίνας. Το αξιοσημείωτο βέβαια ότι είναι μέσα στα πιο δημοφιλή πιάτα της Μ. Βρετανίας. Το απαραίτητο συστατικό του πιάτου είναι το μείγμα μπαχαρικών garam masal. Είναι αυτό που δίνει τον ινδικό αέρα στο πιάτο και την απίστευτη χαρακτηριστική του γεύση.

marmaga04/08/2015

1min4930
Τι μπορεί να είναι καλύτερο από τις ψητές μπριζόλες στον φούρνο; Οι γεμιστές μπριζόλες στον φούρνο. Η γέμιση με πέστο βασιλικού, φέτα και κουκουνάρι είναι απίστευτη. Ο βασιλικός κατά την διάρκεια του ψησίματος βγάζει όλα τα αρώματα του, η φέτα λιώνει και το κουκούναρι συμβάλλει και αυτό με την σειρά του στην γεύση και το […]

marmaga03/08/2015

1min5660
Οι σαρδέλες σαν συνταγή μπορεί να σου ακούγονται ένα ταπεινό φαγητό που πολύ έχεις παρεξηγήσει! Είναι λιπαρά ψάρια και έχουν τρομερή περιεκτικότητα σε Ω3 λιπαρά. Είναι  εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και έχει πολλές βιταμίνες. Γι΄αυτό αν είσαι σε δίαιτα ή θέλεις μια συνταγή θρεπτική και light τότε φτιάξε σαρδέλες. Και θα σου πάρει ελάχιστο χρόνο.

marmaga03/08/2015

1min8750
Το πρώτο πράγμα που μαθαίνει κανείς πάνω στη μαγειρική είναι πώς να φτιάχνει μια μακαρονάδα. Θεωρείται ένα από τα πιο εύκολα αλλά και λαχταριστά πιάτα. Το κακό είναι ότι οι περισσότεροι κάνουν τα παρακάτω λάθη που στερούν μεγάλο μέρος της απόλαυσης ενός μακαρονά που σέβεται τον εαυτό του. Αποφύγετε να τα…