Μια δροσερή, παγωμένη μους χωρίς ζάχαρη θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα σου για παγωτό. Η ζέστη του καλοκαιριού κάνει τα πάντα λίγο πιο δύσκολα –η κίνηση μοιάζει αβάσταχτη, οι αποστάσεις πιο μακρινές, η κούραση έρχεται πιο γρήγορα. Οπότε, ένα pick-me-up, κάτι που θα μας φτιάξει τη διάθεση και θα μας αναζωογονήσει, φαντάζει απαραίτητο. Και όταν μιλάμε […]

Είναι γνωστό πως η αυθεντική καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος. Η παρακάτω συνταγή κριτή του MasterChef θα σας εντυπωσιάσει. Ο κριτής του Masterchef Australia Τζοκ Ζονφρίλο, αποκάλυψε πώς να φτιάξετε την τέλεια, κρεμώδη καρμπονάρα που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειάς σας, χρησιμοποιώντας μόνο εννέα υλικά. Υλικά για καρμπονάρα με αυγό 250 γραμμ. σπαγγέτι […]

Είναι γνωστό πως η αυθεντική καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος. Η παρακάτω συνταγή κριτή του MasterChef θα σας εντυπωσιάσει. Ο κριτής του Masterchef Australia Τζοκ Ζονφρίλο, αποκάλυψε πώς να φτιάξετε την τέλεια, κρεμώδη καρμπονάρα που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειάς σας, χρησιμοποιώντας μόνο εννέα υλικά. Υλικά για καρμπονάρα με αυγό 250 γραμμ. σπαγγέτι […]

Μια δροσερή συνταγή για να συνοδέψετε το κρέας. Τα αυγά πρωταγωνιστούν στο Αναστάσιμο δείπνο μιας και το έθιμο θέλει να τα τσουγγρίζουμε λίγο πριν ή μετά το φαγητό. Για το πασχαλινό τραπέζι μπορούμε να φτιάξουμε μια εύκολη και δροσερή αυγοσαλάτα για να συνοδέψουμε το κρέας. Από την άλλη, είναι μια ωραία πρόταση για μεζεδάκι για […]

Τη Μεγάλη Πέμπτη η παράδοση θέλει να βάφουμε τα αυγά μας για το Πάσχα. Κόκκινα είναι η κλασική παραδοσιακή εκδοχή τους (καθώς το κόκκινο συμβολίζει το αίμα του Ιησού, αλλά και την Ανάσταση, τη χαρά και την ελπίδα) αλλά σε πολλούς αρέσει να πειραματίζονται και με άλλα χρώματα, όπως κίτρινο, πράσινο, μπλε και για αυτό […]

Μαγειρεύουμε στο πι και φι γρήγορες, εύκολες, με λίγα υλικά αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμες συνταγές. Η συνταγή της ημέρας είναι μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και τυριά! Ο συνδυασμός μελιτζάνας, ντομάτας και τυριού είναι θεϊκός. Αν θέλεις να φτιάξεις το πιο γευστικό πιάτο, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα συνδυάσεις μεταξύ τους. Εμείς βρήκαμε […]

Οι ντοματοκεφτέδες είναι ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό, ιδανικό για όσους νηστεύουν την Σαρακοστή, αλλά τρώγονται πολύ εύκολα και ως σνακ στο γραφείο. Η αλήθεια είναι πως όταν κρυώσουν είναι πιο νόστιμοι από ζεστοί. Υλικά συνταγής για ντοματοκεφτέδες 450γρ ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 αλεύρι για όλες τις χρήσεις […]

Για 4 άτομα // Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά // //Χρόνος αναμονής με Αλάτι: 1,5 με 2 ώρες// Χρόνος Ψησίματος: 1 με 1,5 ώρα ΥΛΙΚΑ 1 ολόκληρο κοτόπουλο, περίπου 2 κιλά, χωρίς λίπος και καθαρισμένο. ¼ φλιτζάνι χοντρό αλάτι ΜΑΡΙΝΑΔΑ 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού […]