Όλα τα αυγά (συμπεριλαμβανομένων των χύμα αυγών που πωλούνται στις Λαϊκές Αγορές) θα πρέπει να φέρουν πάνω στο κέλυφος με καθαρά γράμματα τον διακριτικό αριθμό του παραγω Αυτός ο διακριτικός αριθμός στα αυγά περιλαμβάνει: 1. Τον κωδικό αριθμό της μεθόδου εκτροφής: 0 = Βιολογικά 1 = Ελεύθερης βοσκής 2= Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή 3= […]

Μπορεί τα ψάρια να αποτελούν υγιή πηγή πρωτεϊνών καθώς και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αλλά πρέπει να είστε πάντα προσεκτικοί όταν τα τρώτε, επειδή κάποιο κόκαλο μπορεί να ξεφύγει της προσοχής σας και να το καταπιείτε μαζί με την υπόλοιπη μπουκιά. Αν ένα κόκαλο από ψάρι σας κάτσει στον λαιμό, τότε πρέπει να το να γνωρίζετε […]

Είναι συχνό το φαινόμενο, όταν πηγαίνουμε για ολιγοήμερη διαμονή σε κάποιο νέο μέρος, με χαλαρό πρόγραμμα διακοπών και εντελώς διαφορετικά ωράρια από αυτά της καθημερινότητας, να χάνουμε λίγο τον… βιολογικό μας ρυθμό. Έτσι, στις διακοπές, η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πρώτα και πιο βασικά συμπτώματα αυτής της αλλαγής ρυθμού στην βιολογική λειτουργία του οργανισμού. […]

Δεν είναι μυστικό ότι ορισμένες τροφές μπορεί να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα της “κακής” (LDL) χοληστερόλης, η οποία προκαλεί συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες και οδηγεί σε καρδιακή νόσο, καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικό επεισόδιο. Και επειδή το να μειωθεί η χοληστερίνη, έχει συνδεθεί με μια “άνοστη” διατροφή, οι ειδικοί επισημαίνουν, ότι αυτό δεν είναι […]

Γιατί είμαστε ιδιαίτερα επιφυλακτικοί απέναντι στο φιδάκι; Διαβάστε τα συστατικά του. Κατά κανόνα παρασκευάζεται από μία αποξηραμένη σκόνη πύρεθρου και συνήθως η καύση αρχίζει από το εξωτερικό άκρο της σπείρας και προχωράει με αργούς ρυθμούς προς το κέντρο. Είναι φθηνό και εύκολο στη χρήση, ενώ η διάρκειά του υπολογίζεται γύρω στις 8 ώρες. Παρά τις […]

Εδώ και πολύ καιρό, οι επιστήμονες υποψιάζονται πως η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των αιχμηρών αιμοπεταλίων και στην προστασία από την αντίσταση στην ινσουλίνη, του παράγοντα δηλαδή που αυξάνει τον κίνδυνο του διαβήτη. Το πώς ακριβώς όμως συμβαίνει αυτό, έχει παραμείνει ένα μυστήριο και ενώ πολλές έρευνες έχουν υποδείξει βάσιμες θεωρίες, πολλές άλλες […]

Όλοι έχουμε βρεθεί στην άβολη θέση να πρέπει να πάμε στην τουαλέτα, αλλά να είμαστε πολύ μακριά από το σπίτι. Και καθώς μπαίνουμε στις δημόσιες τουαλέτες μέσα μας προσευχόμαστε να είναι όσο πιο καθαρές γίνεται. Και, κυρίως, να είναι η λεκάνη της τουαλέτας καθαρή, επειδή πιθανότατα θα χρειαστεί να κάτσουμε εκεί. Και τότε, έρχεται το […]

To μπάνιο μας χαλαρώνει, μας αποσυμπιέζει από τους ρυθμούς της καθημερινότητας φέρνοντας ανακούφιση στο μυικό μας σύστημα, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μας προσφέρει ευεξία και μας αναζωογονεί. Και το σημαντικότερο; Είναι σύμμαχος στην καλή υγεία. Ομως, πόσο συχνά πρέπει να κάνουμε τελικά μπάνιο; Το Independent δημοσιεύει απόψεις ειδικών επί του θέματος με επιχειρήματα… Ενα […]

Ενα μπαχαρικό, πολλά πρόσωπα! Και πράγματι, θα μπορούσε κανείς να το πει αυτό για τον κουρκουμά, που είναι γνωστός και με άλλες ονομασίες, όπως κουρκούμη, τουρμερίκ, κιτρινόριζα ή χρυσόριζα εξαιτίας του χαρακτηριστικού κίτρινου χρώματος του. Αποτελεί βασικό συστατικό του μείγματος κάρυ (από εκεί έχει γίνει περισσότερο γνωστό) αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, όπως στα ψητά […]