Το καλοκαίρι λατρεύουμε να τρώμε ψάρια και θαλασσινά. Τι καλύτερο από μια μέρα σε μια ταβέρνα στην παραλία με ουζάκι και εκλεκτά οστρακοειδή και θαλασσινά; Τίποτα! Μας φέρνουν λαχταριστά πιάτα με τροφές που μας παρέχει η θάλασσα, ντελικάτες αλλά τόσο χορταστικές. Όταν θέλουμε να τα μαγειρέψουμε στο σπίτι όμως, η υπόθεση γίνεται λίγο πιο δύσκολη. […]