Τι μπορεί να είναι καλύτερο από τις ψητές μπριζόλες στον φούρνο; Οι γεμιστές μπριζόλες στον φούρνο. Η γέμιση με πέστο βασιλικού, φέτα και κουκουνάρι είναι απίστευτη. Ο βασιλικός κατά την διάρκεια του ψησίματος βγάζει όλα τα αρώματα του, η φέτα λιώνει και το κουκούναρι συμβάλλει και αυτό με την σειρά του στην γεύση και το […]

Οι σαρδέλες σαν συνταγή μπορεί να σου ακούγονται ένα ταπεινό φαγητό που πολύ έχεις παρεξηγήσει! Είναι λιπαρά ψάρια και έχουν τρομερή περιεκτικότητα σε Ω3 λιπαρά. Είναι  εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και έχει πολλές βιταμίνες. Γι΄αυτό αν είσαι σε δίαιτα ή θέλεις μια συνταγή θρεπτική και light τότε φτιάξε σαρδέλες. Και θα σου πάρει ελάχιστο χρόνο.

Το πρώτο πράγμα που μαθαίνει κανείς πάνω στη μαγειρική είναι πώς να φτιάχνει μια μακαρονάδα. Θεωρείται ένα από τα πιο εύκολα αλλά και λαχταριστά πιάτα. Το κακό είναι ότι οι περισσότεροι κάνουν τα παρακάτω λάθη που στερούν μεγάλο μέρος της απόλαυσης ενός μακαρονά που σέβεται τον εαυτό του. Αποφύγετε να τα…

Πατάτες μουσταρδένιες

Είναι ότι πιο ευφάνταστο σε πρωινό έχω δει και ο καλύτερος τρόπος να φας το αυγό μάτι. Το αυγό μάτι η αλήθεια είναι ότι θέλει το ψωμάκι από δίπλα για τις κατάλληλες βούτες που του αξίζουν.

Ο καλύτερος τρόπος να φας τα μύδια είναι ο πιο απλός. Τα μύδια αναδεικνύονται καλύτερα με απλά και λίγα υλικά. Δύο συνταγές με μύδια μου αρέσουν πολύ. Μύδια με ντομάτα και βασιλικό και αχνιστά (η παρακάτω συνταγή).

Εχει δυό-τρία βασικά μυστικά.