Το κατεψυγμένο φαγητό είναι μια πολύ καλή κι εύκολη λύση, καθώς μπορεί να αποθηκευθεί για πολύ καιρό, χωρίς να χαλάσει. Η αρχική ποιότητα του κάθε τρόφιμου εξαρτάται κυρίως από το χρονικό διάστημα μεταξύ της συγκομιδής του προϊόντος και της κατάψυξης του. Δεδομένου όμως ότι δεν διατηρούν όλα την ποιότητά τους στο 100% όταν είναι κατεψυγμένα, […]

Για τους περισσότερους ο καφές είναι ένα αγαπημένο καθημερινό ρόφημα. Πολλοί “δεν μπορούν να ξυπνήσουν” πριν πιουν μια γουλιά καφέ, ενώ σχεδόν κάθε Έλληνας έχει τον καφέ ως το πρώτο ρόφημα επιλογής του, όταν θα κάτσει με παρέα, τόσο στο σπίτι, όσο και έξω. Πληθώρα επιστημονικών ερευνών έχει καταγράψει τις ευεργετικές επιπτώσεις που έχει ο καφές […]

Εντονη ανησυχία προκαλούν τα υπαίθρια πάρτι, αλλά και τα φαινόμενα συγχρωτισμού σε καφέ που λειτουργούν ως take away για τη διασπορά του νέου κορωνοϊού. Οτιδήποτε ξεφεύγει από το μέγεθος τάξης -συναθροίσεις έως 10 ατόμων- με παράλληλη τήρηση των κανόνων ατομικής προστασίας «δυνητικά είναι εστία υπερμετάδοσης του ιού», αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γκίκας Μαγιορκίνης, επίκουρος καθηγητής […]

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν τον κίνδυνο του συνδυασμού διαφορετικών οικιακών καθαριστικών. Το πρόβλημα είναι ότι αναμιγνύοντας κάποιες ουσίες, μπορεί να δημιουργήσετε επιβλαβείς πτητικές ενώσεις (χημικά αέρια) που έχουν πολύ επικίνδυνες επιπτώσεις στην υγεία την δική σας αλλά και της οικογένειάς σας που ζει στον ίδιο χώρο. Δείτε προσεκτικά ποιές ουσίες σε προϊόντα καθαρισμού δεν πρέπει […]

Ο επικεφαλής του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας προειδοποίησε ότι η πανδημία του νέου κορονοϊού κάθε άλλο παρά έχει τελειώσει και «ανησυχεί βαθιά» σχετικά με τον αντίκτυπο της διακοπής των συνήθων υγειονομικών υπηρεσιών, ειδικά για τα παιδιά. «Η πανδημία κάθε άλλο παρά έχει τελειώσει» είπε ο γενικός διευθυντής του ΠΟΥ Τέντρος Αντανόμ Γκεμπρεγέσους, προσθέτοντας ότι ο οργανισμός ανησυχεί για […]

Πρωτοπόρος αναδεικνύεται η Ελλάδα στο παγκόσμιο μέτωπο των εξελίξεων στη μελέτη της γενετικής πολυπλοκότητας του κορονοϊού. Αποκλειστική δήλωση ερευνητή του Παστέρ. Η ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων από το Ινστιτούτο Παστέρ, την οποία συνυπογράφουν ο διευθυντής του Ανδρέας Μεντής και ο καθηγητής παθολογίας Σωτήρης Τσιόδρας, ανοίγει τον δρόμο για την ανάπτυξη εμβολίων, αντιιικών φαρμάκων και διαγνωστικών μέσω […]

Από τους πιο αγαπητούς και έγκυρους δημοσιογράφους και παρουσιαστές στο χώρο της υγείας ο Μιχάλης Κεφαλογιάννης μας ενημερώνει πλέον εκτός από το Σαββατοκύριακο και κάθε μεσημέρι από τον Alpha, μαζί με την Εύη Φραγκάκη. Ο Μιχάλης μέσα από το προφίλ του στο Instagram, μας δίνει συχνά πληροφορίες με εγκυρότητα και ειλικρίνια. Σήμερα λοιπόν ευγενικά, μας […]

Ο κορονοϊός που προκαλεί τη νόσο COVID-19 μεταφέρεται κυρίως από άτομο σε άτομο μέσω σταγονιδίων αναπνοής και μολυσμένων επιφανειών. Έτσι η σωστή χρήση στις μάσκες προσώπου μπορούν να λειτουργήσουν ως ένα επιπλέον μέτρο ατομικής προστασίας. Το πρόβλημα είναι ότι ο κορονοϊός συνοδεύεται -δυστυχώς- και από πανικόβλητες αγορές από τον γενικό πληθυσμό. Έτσι οι μάσκες, μαζί […]