Brownie με σοκολάτα και φουντούκια

brownie890_2

Είναι Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας η 1η Οκτωβρίου και προτείνω ένα από τα εύκολα και λατρεμένα γλυκά σοκολάτας, το μπράουνι.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πραγματικά από τις πιο επιτυχημένες!

Υλικά

  • 200 γραμμάρια σοκολάτα μαύρη
  • 130 γραμμάρια ζάχαρη
  • 150 γραμμάρια βούτυρο
  • 70 γραμμάρια αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 1 κουταλιά γλυκού νεσκαφέ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 50 γραμμάρια φουντούκια

Εκτέλεση

  • Θερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
  • Βάλτε το βούτυρο και την σοκολάτα σε ένα μπολ, τοποθετήστε τα σε μπεν μαρί να λιώσουν
  • Ανακατέψτε για να ομογενοποιηθούν
  • Βγάλτε το στην άκρη
  • Σε άλλο μπολ χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε τη ζάχαρη, το νεσκαφέ, την βανίλια (ώσπου να ασπρίσουν) και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά
  • Ενσωματώστε το αλεύρι, ανακατέψτε καλά και ρίξτε το μείγμα σοκολάτας
  • Σπάστε σε χοντρά κομμάτια τα φουντούκια και ρίξτε τα στη ζύμη
  • Βουτυρώστε καλά ένα ταψάκι, ρίξτε το μείγμα και ψήστε σε φούρνο για 20-30 λεπτά
  • Βγάλτε το από το ταψάκι όταν θα έχει κρυώσει λίγο

Διαλέξτε μια σοκολάτα ποιότητας 50% ή 70%

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε ξανθιά ζάχαρη για περισσότερο άρωμα

Η κουταλιά νεσκαφέ χαρίζει έναν απίστευτο συνδιασμό αρωμάτων με τη βανίλια και το φουντούκι

Μπορείτε να διακοσμήσετε το γλυκό σας με ζάχαρη άχνη

marmaga

Ο marmagas είναι ο δημιουργός του blog tismarmagas.wordpress.com. Μετά την επιτυχημένη πορία 2 χρόνων μετέφερε όλα του τα άρθρα στο ανανεωμένο πλέον marmaga.net...


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *