marmaga, Author at Marmaga

marmaga19/12/2024

Γιορτινό Tasteit menu: Συνοδευτικό πιάτο Έχω λόγο που δεν γράφω πατάτες au gratin, στον τίτλο. Γιατί στην Ελλάδα, gratin, σημαίνει με λιωμένα τυριά. Και αυτές οι κρεμώδεις πατάτες, βγαίνουν μεταξένιες και πλούσιες, χωρίς να έχουν προσθήκη τυριού. Οι πατάτες βράζουν σε ένα μείγμα γάλακτος και κρέμας και ύστερα μπαίνουν για λίγα λεπτά σε δυνατό φούρνο, […]

marmaga19/12/2024

Γιορτινό Tasteit menu – Επιδόρπιο Υπάρχουν πολύ λίγα γλυκά που μπορούν να συγκριθούν με τη δόξα και την πολυτελή γεύση μιας τέτοιας πουτίγκας. Το γλυκό αυτό, σερβίρεται ζεστό, ιδανικά με παγωτό αλμυρής καραμέλας. Είναι το τέλειο «κλείσιμο» σε ένα γιορτινό τραπέζι, αφού έχει μέσα του όλη τη ζεστασιά και τη θαλπωρή των ημερών που ερχόμαστε […]

marmaga18/12/2024

Το Μπαϊρακτάρειο Δημοτικό Ωδείο σας προσκαλεί στη Χριστουγεννιάτικη Συναυλία της Μπάντας και των Μουσικών Συνόλων του, σε συνεργασία με το κιθαριστικό σύνολο «My Guitar» του Θεμελή Βασίλη. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Δεκεμβρίου 2024, στις 20:00, στην Αίθουσα Εκδηλώσεων του Ωδείου. Η μπάντα του Ωδείου, υπό την καθοδήγηση του Καρβουνάρη Πασχάλη, έχει ετοιμάσει […]

marmaga18/12/2024

Ο Δήμος Καστοριάς-Αντιδημαρχία Πολιτισμού σας προσκαλεί να συμμετάσχετε στην εθελοντική δράση δημιουργίας του νέου διακόσμου του Καστοριανού Καρναβαλιού «Ραγκουτσάρια». Η δράση ξεκινά Τρίτη 17 Δεκεμβρίου 2024 και θα διαρκέσει μέχρι την ολοκλήρωση των εργασιών. Οι εργασίες θα πραγματοποιούνται καθημερινά (Δευτέρα έως Παρασκευή), από τις 5:00 το απόγευμα στο κτίριο της παλιάς ΕΡΤ3 (Πάρκο Ολυμπιακής Φλόγας).

marmaga14/12/2024

Ξεκινά αύριο στο Ενυδρείο Καστοριάς η προπώληση των εισιτηρίων για τη μεγάλη συναυλία της Πέγκυς Ζήνα. Πρόγραμμα προπώλησης: Σάββατο 14 Δεκεμβρίου: Από τις 09:00 έως τις 17:00 Κυριακή 15 Δεκεμβρίου: Από τις 09:00 έως τις 17:00 Η Πέγκυ Ζήνα στη Μαγική Λιμνοπολιτεία! Ημερομηνία: 15 Δεκεμβρίου 2024 Ώρα: 21:00 Τοποθεσία: Πάρκο Κυκλοφοριακής Αγωγής-Καστοριά

marmaga13/12/2024

Από σήμερα, Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2024, οι ιδιοκτήτες ξενοδοχειακών μονάδων, καταλυμάτων, καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος και εμπορικών καταστημάτων, μπορούν να προμηθευτούν -δωρεάν- έντυπο υλικό (αυτοκόλλητα, cartolino, κάρτες), το οποίο περιλαμβάνει σε μορφή QR το εορταστικό πρόγραμμα «8 με 8» του Δήμου Καστοριάς. Η διανομή θα γίνεται από το Τουριστικό Περίπτερο του Δήμου Καστοριάς στο Πάρκο Ολυμπιακής […]

marmaga13/12/2024

Είναι μόνο μια “μηχανική” κίνηση ή μήπως έχει κάποιο νόημα; Παρά πολλές φορές με το που πάρουμε ένα ποτήρι κρασί στα χέρια μας, αρχίζουμε και το περιστρέφουμε χωρίς κάποιον συγκεκριμένο λόγο. Πως βάζουμε τα κλειδιά στο αυτοκίνητο για να πάρει μπρος ο κινητήρας; Κάπως έτσι. Μήπως με αυτό που κάνουμε βάζουμε μπρος και το κρασί […]

marmaga13/12/2024

Δεν γίνονται Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα. Επίσης, δεν ξέρω αν με ένα μόνο φούρνισμα, εσείς, έχετε γλυκά μέχρι τις γιορτές, ή αναγκάζεστε ξαναψήσετε μελομακάρονα, γιατί τα «γλέντησαν», κάτω από τη μύτη σας, τα ξωτικά του σπιτιού. Η συνταγή για τα μελομακάρονα, που σας έχω είναι του Άκη Πετρετζίκη, αυτή που φτιάχνω κάθε χρόνο με την ίδια […]

marmaga13/12/2024

Αν είστε λάτρεις του λεμονιού στα γλυκά, τότε πρέπει να φτιάξετε αυτά τα μαλακά μπισκότα, γιατί απλώς δεν έχετε φάει καλύτερα. Το ξύσμα λεμονιού στα μπισκότα και ο φρέσκος χυμός λεμονιού στο γλάσο, κάνει αυτή τη συνταγή, την καλύτερη, που θα βρείτε εκεί έξω. Χρησιμοποιώντας φρέσκο λεμόνι, τα μπισκότα γίνονται, απίστευτα, αρωματικά, μαστιχωτά και νόστιμα. […]

marmaga13/12/2024

Μαύρο ρούμι και μαυροδάφνη, μας κάνουν το μαύρο κέικ, ένα απίστευτα αρωματικό και υγρό, φρουτένιο κέικ, για ενηλίκους. Έχει καταγωγή από τη Τζαμάικα, φτιάχνεται με αποξηραμένα φρούτα, που ξεκουράζονται για 2 ημέρες, στο μαύρο ρούμι και τη μαυροδάφνη ή άλλο γλυκό κρασί και σε αντίθεση με την αγγλική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα, που ψήνεται στον ατμό, η […]

Κρεμώδεις πατάτες φούρνου: Βελούδινη γεύση με απλά υλικά

Υγρή πουτίγκα καραμέλας: Γνωστή και ως sticky toffee pudding

Εορταστικές Μελωδίες στο Μπαϊρακτάρειο: Χριστουγεννιάτικη Συναυλία Μπάντας και Μουσικών Συνόλων του Μπαϊρακτάρειου Δημοτικού Ωδείου

Κάλεσμα της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού για τη δημιουργία νέου διακόσμου για το Καστοριανό Καρναβάλι «Ραγκουτσάρια»

Προπώληση εισιτηρίων για τη συναυλία της Πέγκυς Ζήνα

Δήμος Καστοριάς: Διανομή έντυπου υλικού

Γιατί περιστρέφουμε το κρασί στο ποτήρι;

Μελομακάρονα: Ο Νο1 λόγος που αγαπάμε τα Χριστούγεννα

Mαλακά μπισκότα λεμονιού με γλάσο lemon cream cheese

Μαύρη Πουτίγκα: Το «μεθυσμένο» θαύμα των Χριστουγέννων