Τι καλύτερο από ένα λαχταριστό μπουγιουρντί; Τη συνταγή για μπουγιουρντί στο πήλινο σίγουρα θα τη λατρέψεις γιατί, όχι μόνο το γευστικό αποτέλεσμα θα σε αποζημιώσει, αλλά και η εκτέλεση της είναι τόσο εύκολη που θα την κάνεις ξανά και ξανά, χωρίς δεύτερη σκέψη. Εκείνο δε, που κάνει αυτή τη συνταγή τέλεια είναι εκτός από τα […]

Είναι ευρέως γνωστό πως η μελιτζάνα είναι μία από τις μεγάλες πρωταγωνίστριες της ελληνικής γαστρονομίας. Στη χώρα μας συνηθίζουμε να απολαμβάνουμε το αγαπημένο ζαρζαβατικό σε διάφορες παραλλαγές, και μάλιστα πολλές από τις αγαπημένες συνταγές με μελιτζάνα γίνονται στον φούρνο. Το λεγόμενο «ογκρατέν» είναι ένας τρόπος μαγειρέματος φαγητών στον φούρνο, που συνδυάζει συνήθως κάποιο λαχανικό και […]

Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από μερικά μπισκότα, γευστικά και υγιεινά. Τα παρακάτω μπισκότα αμυγδάλου έχουν όλα τα παραπάνω, αφού δεν έχουν λάδι, γλουτένη και βούτυρο. Αν ψάχνεις κάποια γλυκιά λιχουδιά, τα μπισκότα αμυγδάλου είναι ιδανικά, όχι μόνο για την απίθανη γεύση του, αλλά και επειδή χρειάζονται μόνο 5 λεπτά προετοιμασίας και 10 λεπτά χρόνο […]

Τα μπισκότα είναι ίσως το μοναδικό γλυκό σνακ που μπορούμε να απολαύσουμε ανά πάσα στιγμή. Στο πρωινό, στο δρόμο για τη δουλειά, στον απογευματινό καφέ, τα μπισκότα πάντοτε ικανοποιούν τις γλυκές λιγούρες μας χωρίς να μας επιβαρύνουν. Ωστόσο, καθώς τα γλυκά σνακ δεν είναι και η πιο υγιεινή επιλογή, πολλές φορές διστάζουμε να υποκύψουμε στον […]

Σίγουρα οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε το κλασικό, παραδοσιακό μαντολάτο με τα αμύγδαλα και το λευκό του χρώμα. Σε όποιο νησί του Ιονίου και αν βρεθείτε, τα μοσχομυριστά μαντολάτα θα σας βάλουν σε πειρασμό να τα δοκιμάσετε! Η αυθεντική συνταγή για το παραδοσιακό γλύκισμα των Επτανήσων περιέχει μέλι, ζάχαρη, μαρέγκα και καλό καβουρδισμένο αμύγδαλο. Ωστόσο, […]