marmaga2 σημαντικοί κανόνες για το σωστό ταίριασμα κρασιού και φαγητού
Αν θέλεις να διαλέγεις σωστά το κρασί που ταιριάζει κάθε φορά με το φαγητό σου τότε θα πρέπει να διαβάσεις παρακάτω για να μάθεις τους δύο βασικούς κανόνες για σωστό ταίριασμα κρασιού και φαγητού.
1. Ταίριαξε το επίπεδο οξύτητας
Αν σερβίρεις μία σαλάτα με έντονη σως ταίριαξέ την με ένα παρόμοιας οξύτητας κρασί. Αυτό θα βοηθήσει στο να ισορροπήσει το γεύμα.
2. Ταίριαξε με τη σως και όχι με το κρέας
Αν σερβίρεις φαγητό με κρέμα γάλακτος χρειάζεσαι το ίδιο είδος κρασιού ανεξάρτητα από το αν το κρέας είναι χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο ή ακόμα και αν σερβίρεις ζυμαρικά.
