Μπανάνα σπλιτ… κεμπάπ -Ένα «διασκεδαστικό», υγιεινό επιδόρπιο

Συνταγή για μπανάνα μπλιτ… κεμπάπ για ένα «διασκεδαστικό» και συνάμα υγιεινό επιδόρπιο.

Τώρα που είναι καλοκαίρι και αναζητούμε ολοένα και πιο συχνά γλυκίσματα, αυτή η συνταγή θα είναι ιδανική για μικρούς και μεγάλους.
Υλικά

2 μπανάνες, κομμένες σε κομμάτια
24 κομμάτια ανανά
12 μεγάλες φράουλες, ξεπλυμένες, αποξηραμένες και κομμένες στη μέση
2 φλιτζάνια με κομματάκια σοκολάτας
1/2 φλιτζάνι με φιστίκια, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Σε κάθε στικ, περνάμε τα κομμάτια μπανάνας, ανανά και φράουλας, εναλλάξ. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για να φτιάξουμε τα «καλαμάκια» μας.

Στη συνέχεια τα τοποθετούμε όλα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώνουμε τη σοκολάτα. Προσοχή διότι τη λιώνουμε κατά διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να γίνει εντελώς ομοιόμορφη.

Έπειτα, περιχύνουμε τη σοκολάτα και τα φιστίκια πάνω από τα φρούτα. Τα παγώνουμε μέχρι να είναι έτοιμα για σερβίρισμα.